Jäätisemasinad - jäätise valmistamine mugavalt kodus

Mis on jäätisemasin?

jäätisemasin on masin, mis keerab ja jahutab keskkonteinerit, mille tulemusel jäätisesegu tahkestub jäätiseks. Seda masinat saab kasutada ka piimavaba jäätise, želato ja sorbee valmistamiseks.

Veebilehel Kulina on meil olemas jäätisemasinad sellistelt tuntud tootjatelt nagu KitchenAid ja WMF ja nendega saab kodus valmistada kõige paremat jäätist, mida sa soovid.

Kuidas töötab jäätisemasin ?

Jäätise valmistamiseks külmutatakse jäätisemasin mitmest koostisainest koosnevat segu. Tavaliselt on selleks vaja eelnevalt külmutada eraldatav kauss, mis on täidetud vedela jahutusvedelikuga. Jäätise valmistamiseks kasutatav piim, koor, suhkur ja lõhna- ja maitseained valmistatakse eraldi ja jahutatakse.

Pärast külmutatud kausi sisestamist lisatakse segu jäätisemasin . Segu külmutatakse järk-järgult ja lisatakse õhku, et tekitada ühtlane tekstuur, kui masin on sisse lülitatud. Pöörlev labidas segab ja kraabib segu vastu külmunud kausi külgi. Jäätis võetakse välja ja pannakse sügavkülma, et see jätkaks kõvenemist kuni õige konsistentsi saavutamiseni.

Millist jäätist saab kodus jäätisemasinvalmistada?

jäätisemasinsaate luua mitmesuguseid maitsvaid jäätisemaitseid ja -stiile otse oma kodus. Siin on mõned jäätiseliigid, mida saate jäätisemasinvalmistada:

• Vanillijäätis: Klassikaline ja ajatu, kodune vanillijäätis on lemmik. Rikkaliku maitse saamiseks võite seda infundeerida tõeliste vaniljeubadega.

• Šokolaadijäätis: Nautige dekadentset kodust šokolaadijäätist, mida saab valmistada kakaopulbrist või sulatatud šokolaadist.

• Maasikajäätis: Värsked maasikad, mis on segatud jäätise põhja, loovad meeldiva puuviljase hõrgutise.

• Mündi šokolaadikrõpsu: Värskendav piparmündijäätis on populaarne valik, mis on kaunistatud šokolaadilaastudega.

• Küpsised ja koor: Purustatud šokolaadi- või vaniljeküpsised, mis on lisatud jäätise põhja, annavad meeldiva küpsiste ja koore maitse.

• Kohvijäätis: Kohviarmastajatele on kohvi maitsega kreemjas jäätis kohustuslik.

• Rocky Road: See maitse ühendab šokolaadijäätist vahukommide, pähklite (sageli mandlitega) ja mõnikord täiendavate lisanditega, nagu šokolaadilaastud.

• Puuviljasorbett: Kuigi tehniliselt ei ole tegemist jäätise jäätisemasin , saab jäätisemasin valmistada ka sorbettisid, kasutades selleks püreestatud puuvilju, suhkrut ja mõnikord ka tsitrusvilju.

• Pistaatsiajäätis: See jäätis on valmistatud ehtsatest pistaatsiapähklitest ja pakub ainulaadset pähklimaitset.

• Või pekaanipähkel: Võise jäätise ja karamelliseeritud pekaanipähklite segu loob rikkaliku ja krõmpsuva naudingu.

• Karamellivärv: Lisage oma jäätisepõhjale omatehtud karamellkastet, et saada magus ja kreemjas maiuspala koos veetleva karamellivärviga.

• Fruit Swirl: Pöörake puuviljapüreed või konservid vanilje- või muusse baasi, et saada puuvilja maitse.

• Maple Walnut: lisage oma jäätisele vahtrasiirupi soe, eriline maitse ja kreeka pähklite krõbe maitse.

• Matcha roheline tee: Matcha rohelise tee jäätis, kasutades matcha pulbrit.

• Lavendelmesi: Looge keerukas maitse, kasutades oma jäätisepõhja kuivatatud lavendlilillede ja meepiimaga.

Need on vaid mõned näited paljudest jäätisemaitsetest, mida saate jäätisemasinluua. Erinevate maitsete ja lisanditega eksperimenteerimine võimaldab teil oma jäätisekreatsioone oma maitse-eelistuste järgi kohandada.

Kuidas hooldada jäätisevalmistajaid?

Enne kui te alustate jäätisemasinat puhastama või hooldama hakkate, peate jäätisemasin vooluvõrgust välja lülitama ja kontrollima, et see oleks täielikult jahtunud. Siis:

• Pühkige õrnalt niiske rätikuga jäätisemasin toiteplokki ja kaussi kiireks külmutamiseks, seejärel kuivatage see täielikult.
• Peske labidas sooja seebiveega ja loputage see täielikult maha.
• Kui toitu on raske eemaldada, kasutage mitteabrasiivset puhastusvahendit.
• Jäätiseküpsetajat ei tohi sukeldada vette ega muusse vedelikku.
• Pärast iga kasutuskorda tuleb jäätisemasin puhastada.

Kui sulle meeldib toitu valmistada siseruumides, võid tutvuda ka meie teiste köögimasinatega, näiteks leivaküpsetajate, jogurtimasinate ja hotdogimasinatega.