Emile Henry – legendaarne lugu Prantsusmaal tehtud küpsetus- ja kööginõudest
Emile Henry on „Toodetud Prantsusmaal" pereettevõte , mis loodi 1850 aastal Marcigny-s, ühes väikses linnas Burgundia provintsis. Emile Henry on oma ligikaudu 200 aastase ajaloo, kogemuse ja kirega söögitegemise vastu saanud maailmas tuntuks kööginõude tootjaks. Nad toodavad kvaliteetseid keraamilisi ahjunõusid, gurmee toiduvalmistamistooteid ja küpsetusnõusid, mida olete ehk juba näinud vaadates toiduvalmissaateid, kerides Instagramis, sirvides ajakirju erinevatest interjööridest või imetledes maailmakuulsate kokkade kööke.
Emile Henry kõige populaarsemad tooted onpitsakivid, leivapannid, ahjunõud, hautamispotid, käsitsi tehtud kooginõud ja tagine nõud.
Kokad üle terve maailma armastavad Emile Henry tooteid – miks?
Kuulsad kokad (ja mõned kokukokad ka!) armastavad Emile Henry tooteid ja selleks on üsna mitu põhjust. Toodetel on käepärased, praktilised kujud, mis on läbimõeldult disainitud nii küpsetamise kui ka toiduvalmistamise jaoks. Neil on õiged mõõdud, maht ja sügavus. Tooted on ka värvilistes toonides ja neil on retrostiilis välimus, mis teeb igast köögist erilise köögi ja seeläbi ka muutub ka toiduvalmistamine palju meeldivamaks.
Burgundia savi – mis on Emile Henry küpsetusnõudes nii erilist?
Emile Henry küpsetus- ja toiduvalmistamisnõud on tehtud Prantsusmaalt Burgundiast pärit savist. See savi edastab kuumust ühtlaselt ja aeglaselt toidu keskpunkti ja selle tulemusena küpseb toit ühtlaselt, tuues välja selle maitsed ja aroomid. Kui toit on valmis ja te võtate selle ahjust välja või pliidilt ära, ja panete selle köögi tasapinnale, siis tänu imelisele, Burgundia savi soojuse hoidmisele püsib toit veel kaua soe ja väga maitsev.
Firma kasutab enda välja töötatud kõige uuenduslikumat kõrge vastupanuga ahjukeraamika protsessi, tänu millele Emile Henry toodetest ei purune kergesti ära killud ja on vähem tõenäoline, et see läheb katki. Võite toitu nõude pinnal ka lõigata, see ei kriimustu ega lähe katki. Glasuurid, mida tootmisprotsessis kasutatakse, ei mõrane, ei muuda värvi ega tuhmu. Kõikidel Emile Henry toodetel on limiteeritud kodutoodete 10-aastane garantii igasuguse katki minemise vastu, mis tuleneb halvast tööoskusest.
Kas Emile Henry tooteid võib panna sügavkülmast otse ahju?
Jah, kõik Emile Henry tooted on kaitstud termošoki eest ja neid võib julgelt panna otse sügavkülmast kuuma ahju..
Kas Emile Henry tooteid tohib kasutada mikrolaineahjus?
Jah, vormiroogade nõusid saab kasutada mikrolaineahjus teie lasanje, kookide ja vormiroogade soojendamiseks.
Kas Emile Henry tooteid tohib kasutada nõudepesumasinas?
Jah, toodete puhastamine on väga lihtne. Kõik Emile Henry tooteid tohib kasutada nõudepesumasinas ja kinnikõrbenud toit ei püsi nõu pinnal kinni.