odpocet
3 päeva pärast
7 tunni pärast
38 minuti pärast
39 sekundi pärast

Kokanoad

Kuva filtrid
Kuva filtrid
Sorteeri
45 kaupu kokku
Roostevaba teras Kustuta filtrid
Kokanuga CRAFTER 16 cm, Wüsthof
189 €
WU1010830116
215813 kucharsky nuz all star 20 cm cerne logo zwilling
–47 %
53,74 €
103 €
ZW1020443
217814 kucharsky nuz kanetsugu shiun 20 cm hneda dellinger
Uued kaubad
157 €
DNGR6501
Leivanuga FK2 CHEF 21 cm, de Buyer
116 €
DB428121
Kokanuga RED SPIRIT 21 cm, F.Dick
104 €
FDCK8174721
Kokanuga PERFORMER 20 cm, Wüsthof
284 €
WU1061200120
Koka nuga Amici Wüsthof 20 cm
242 €
WU1011300120
Universaalne kööginuga COMFORT K2213944 12 cm, roostevaba teras, Tefal TEFK2213944
211006 kucharsky nuz alpha bricole di venezia 21 cm hneda gude
212 €
GUDEV80521
Kokanuga 14 cm, Victorinox
Kokanuga 14 cm, Victorinox
Veebis laos 1 pcs
55,49 €
VN5520014
Kokanuga AJAX RED SPIRIT 20 cm, F.Dick
104 €
FDCK8172220
Jaapani kokanuga GYUTO OKAMI 19 cm, Dellinger
91 €
DNGRSXLKHAUS8B
Kokanuga 16 cm, Victorinox
Kokanuga 16 cm, Victorinox
Veebis laos 3 pcs
55,49 €
VN5520016
Kokanuga 1905 21 cm, F.Dick
127 €
FDCK8194721
210919 kucharsky nuz kappa 21 cm stribrna gude
156 €
GUDE80521
Kokanuga CLASSIC IKON 16 cm, kreemjas, Wüsthof
136 €
WU4596016
Koka nuga Amici Wüsthof 16 cm
210 €
WU1011300116
Kokanuga CLASSIC WHITE 20 cm, Wüsthof
125 €
WU1040200120
Kokanuga ELEVATE 10532 16,5 cm, Joseph Joseph
18,60 €
JS10532
211039 kucharsky nuz alpha pom 21 cm cerna gude
136 €
GUDE180521
Kokanuga FRESH KITCHEN K1220304 15 cm, Tefal
–11 %
10,35 €
11,69 €
TEFK1220304
Kokanuga FIBRE KARBON 2 17 cm, de Buyer
114 €
DB428017
Kokanuga PINK SPIRIT 21 cm, roosa, F.DICK
104 €
FDCK817472179
210994 kucharsky nuz synchros 21 cm hneda gude
278 €
GUDES80523
Up
Veel tooteid

Kokanoad – noad, mida iga köök vajab

Mis on kokanuga?

Kokanuga on väga mitmekülgne kööginuga, mida kasutatakse paljude kulinaarsete ülesannete jaoks (liha lõikamiseks, viilutamiseks ja köögiviljade purustamiseks) ja üks kolmest noast, mis peaks olema igas köögis käepärast (vaadake meie täielikku kööginugade juhendit , et saada teada, mis on ülejäänud kaks nuga, millesse peaksite kindlasti investeerima).

Kokanoal on lai tera, mis ülespoole kaardudes moodustab selle otsa. Tera pikkus on tavaliselt 18-24 cm.

Mis vahe on kokanoal ja Santoku noal?

Kodukokad ja professionaalsed kokad kasutavad nii Santoku kui ka kokanuge erinevate lõikamistööde jaoks. Millised on põhilised erinevused nende kaht tüüpi nugade vahel? Kokanugadel on pikemad terad ja nende tera on kahe kaldega, erinevalt Santoku nugadest, mis on tavaliselt ühe kaldega. Kokanoa tera kuju paneb selle ettepoole „kiikuma”, Santoku noaga lõikate ühe, allapoole suunatud liigutusega.

Milleks kokanuga kasutatakse?

Kokanoa kumer tera võimaldab "kiigutavat" lõikamismeetodit, mis koos laia teraga muudab selle ideaalseks tööriistaks:

  • suure koguse köögiviljade ühekorraga tükeldamine
  • liha tükeldamine ja viilutamine
  • juustu viilutamine
  • puuviljade ja pähklite viilutamine, tükeldamine või purustamine

Kulinast leiate usaldusväärsete kaubamärkide valmistatud kvaliteetsed kokanoad, mis peavad kulumisele vastu kaua aega. Vaadake nugasid firmadelt nagu Wusthof, Zwilling või WMF. Samuti visake pilk peale meie enimmüüdud kokanugadele siit.

Kuidas kokanuga teritada?

Kui kasutate oma kokanuga igapäevaselt, peaksite seda üsna sageli teritama – vähemalt iga kahe nädala tagant, kasutades selleksnoateritajat. Parim viis kokanoa teritamiseks on terituskivi, millega tuleks seda mõlemalt poolt 15-20 kraadise nurga all teritada, samuti sobib selleks terasest terituspulk. Võite oma noa viia ka spetsialisti juurde.

Kuidas oma Santoku noa eest hoolitseda?

Kvaliteetsed kokanoad on üsna suur investeering, nii et kui soovite, et teie nuga kestaks kaua, järgige nugade puhastamisel ja hoiustamisel järgmisi lihtsaid reegleid.

  • noad on sageli nõudepesumasinas pestavad, kuid soovitame neid siiski käsitsi puhastada, kuna nõudepesumasina pesuvahendid võivad nende teraspinda kahjustada.
  • kui noal on puidust käepide, ärge pange seda nõudepesumasinasse.
  • puidust käepidemete kuivamise vältimiseks õlitage neid regulaarselt linaseemneõli või mesilasvahaga.
  • hoidke oma noad eraldi, et terad ei läheks nüriks. Kasutage noaalust või noaümbrist
  • teritage oma nuga regulaarselt