odpocet
3 päeva pärast
17 tunni pärast
58 minuti pärast
21 sekundi pärast

Kokanoad

Kuva filtrid
Kuva filtrid
Sorteeri
33 kaupu kokku
Pruun Kustuta filtrid
Kokanuga CRAFTER 16 cm, Wüsthof
189 €
WU1010830116
217814 kucharsky nuz kanetsugu shiun 20 cm hneda dellinger
Uued kaubad
157 €
DNGR6501
Kokanuga THE KNIFE GRENADILL DAMASCUS 26 cm, pruun, Güde
2 830 €
GUDEDAG88826
Koka nuga Amici Wüsthof 20 cm
242 €
WU1011300120
211006 kucharsky nuz alpha bricole di venezia 21 cm hneda gude
212 €
GUDEV80521
Kokanuga 14 cm, Victorinox
Kokanuga 14 cm, Victorinox
Veebis laos 1 pcs
55,49 €
VN5520014
Kokanuga 16 cm, Victorinox
Kokanuga 16 cm, Victorinox
Veebis laos 3 pcs
55,49 €
VN5520016
Kokanuga 18 cm, puit, Victorinox
55,49 €
VN5520018
Koka nuga Amici Wüsthof 16 cm
210 €
WU1011300116
210994 kucharsky nuz synchros 21 cm hneda gude
278 €
GUDES80523
Kokanuga 20 cm, puit, Victorinox
59,49 €
VN5550020
Kokanuga DARKNITRO 21 cm, pruun, F.DICK
218 €
FDCK81147212
210973 kucharsky nuz alpha oak 21 cm hneda gude
179 €
GUDEE80521
Kokanuga SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS 19,5 cm, Dellinger
119 €
DNGRKHOK8CH
Kokanuga SAVEUR 20 cm, messingist neetidega, pruun, Lion Sabatier LS832084
Kokanuga SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS 23 cm, Dellinger
119 €
DNGRKHOK9CH
Kokanuga SEBRA 20,5 cm, Forged
73,64 €
FORGEDSDV623378
Kokanuga 22 cm, puit, Victorinox
87,19 €
VN5200022G
Kokanuga URBAN FARMER 16 cm, Wüsthof
94 €
WU1025244816
Kokanuga 23 cm, puit, Victorinox
59,49 €
VN5520023
Kokanuga 18 cm, Victorinox
Kokanuga 18 cm, Victorinox
Veebis laos 5 pcs
59,49 €
VN5180018
210931 7 d805 21 white
188 €
GUDED80521
Kokanuga SWISS MODERN 15 cm, Victorinox
91 €
VN6901015G
Kokanuga 20 cm, puit, Victorinox
59,49 €
VN5520020
Up
Veel tooteid

Kokanoad – noad, mida iga köök vajab

Mis on kokanuga?

Kokanuga on väga mitmekülgne kööginuga, mida kasutatakse paljude kulinaarsete ülesannete jaoks (liha lõikamiseks, viilutamiseks ja köögiviljade purustamiseks) ja üks kolmest noast, mis peaks olema igas köögis käepärast (vaadake meie täielikku kööginugade juhendit , et saada teada, mis on ülejäänud kaks nuga, millesse peaksite kindlasti investeerima).

Kokanoal on lai tera, mis ülespoole kaardudes moodustab selle otsa. Tera pikkus on tavaliselt 18-24 cm.

Mis vahe on kokanoal ja Santoku noal?

Kodukokad ja professionaalsed kokad kasutavad nii Santoku kui ka kokanuge erinevate lõikamistööde jaoks. Millised on põhilised erinevused nende kaht tüüpi nugade vahel? Kokanugadel on pikemad terad ja nende tera on kahe kaldega, erinevalt Santoku nugadest, mis on tavaliselt ühe kaldega. Kokanoa tera kuju paneb selle ettepoole „kiikuma”, Santoku noaga lõikate ühe, allapoole suunatud liigutusega.

Milleks kokanuga kasutatakse?

Kokanoa kumer tera võimaldab "kiigutavat" lõikamismeetodit, mis koos laia teraga muudab selle ideaalseks tööriistaks:

  • suure koguse köögiviljade ühekorraga tükeldamine
  • liha tükeldamine ja viilutamine
  • juustu viilutamine
  • puuviljade ja pähklite viilutamine, tükeldamine või purustamine

Kulinast leiate usaldusväärsete kaubamärkide valmistatud kvaliteetsed kokanoad, mis peavad kulumisele vastu kaua aega. Vaadake nugasid firmadelt nagu Wusthof, Zwilling või WMF. Samuti visake pilk peale meie enimmüüdud kokanugadele siit.

Kuidas kokanuga teritada?

Kui kasutate oma kokanuga igapäevaselt, peaksite seda üsna sageli teritama – vähemalt iga kahe nädala tagant, kasutades selleksnoateritajat. Parim viis kokanoa teritamiseks on terituskivi, millega tuleks seda mõlemalt poolt 15-20 kraadise nurga all teritada, samuti sobib selleks terasest terituspulk. Võite oma noa viia ka spetsialisti juurde.

Kuidas oma Santoku noa eest hoolitseda?

Kvaliteetsed kokanoad on üsna suur investeering, nii et kui soovite, et teie nuga kestaks kaua, järgige nugade puhastamisel ja hoiustamisel järgmisi lihtsaid reegleid.

  • noad on sageli nõudepesumasinas pestavad, kuid soovitame neid siiski käsitsi puhastada, kuna nõudepesumasina pesuvahendid võivad nende teraspinda kahjustada.
  • kui noal on puidust käepide, ärge pange seda nõudepesumasinasse.
  • puidust käepidemete kuivamise vältimiseks õlitage neid regulaarselt linaseemneõli või mesilasvahaga.
  • hoidke oma noad eraldi, et terad ei läheks nüriks. Kasutage noaalust või noaümbrist
  • teritage oma nuga regulaarselt