odpocet
3 päeva pärast
11 tunni pärast
38 minuti pärast
25 sekundi pärast

Kokanoad

Kuva filtrid
Kuva filtrid
Sorteeri
104 kaupu kokku
1 ks Kustuta filtrid
Kokanuga VG10 20,5 cm, nahkümbrisega, Forged
118 €
FORGEDSDV305584
Kokanuga CRAFTER 16 cm, Wüsthof
189 €
WU1010830116
Kokanuga LUXURY 20 cm, kinkekarbis, oliivipuust käepide, Laguiole LAGSDV-301289
Kokanuga CLASSIC IKON 20 cm, Wüsthof
157 €
WU459620
Kokanuga OLIVE 20,5 cm, oliivipuust käepide, Forged
73,64 €
FORGEDSDV305225
Kokanuga KINEO 20 cm, WMF
Kokanuga KINEO 20 cm, WMF
Veebis laos >5 pcs
63,49 €
WM1896156032
Leivanuga FK2 CHEF 21 cm, de Buyer
116 €
DB428121
Hiina kokanuga PRO 18 cm, Zwilling
160 €
ZW38419181
Kokanuga RED SPIRIT 21 cm, F.Dick
104 €
FDCK8174721
Kokanuga THE KNIFE GRENADILL DAMASCUS 26 cm, pruun, Güde
2 830 €
GUDEDAG88826
Kokanuga PROFESSIONAL "S" 26 cm, Zwilling
132 €
ZW31021261
Kokanuga SANDVIK RED NORTHERN SUN 20,5 cm, Dellinger
103 €
DNGRKH205
Kokanuga PROFESSIONAL "S", 20 cm, Zwilling
108 €
ZW31021201
Kokanuga PERFORMER 20 cm, Wüsthof
284 €
WU1061200120
Koka nuga Amici Wüsthof 20 cm
242 €
WU1011300120
Kokanuga PRO 16 cm, laia teraga, Zwilling
118 €
ZW38405161
Universaalne kööginuga COMFORT K2213944 12 cm, roostevaba teras, Tefal TEFK2213944
Kokanuga SANDVIK GREEN NORTHERN SUN 20,5 cm, Dellinger
103 €
DNGRKH172
Kokanuga KINEO 15 cm, WMF
Kokanuga KINEO 15 cm, WMF
Veebis laos 1 pcs
58,49 €
WM1896166032
Kokanuga 22 cm, Victorinox
Kokanuga 22 cm, Victorinox
Veebis laos >5 pcs
47,59 €
VN5200322
Kokanuga GOURMET 20 cm, Zwilling
64,46 €
ZW36111201
Kokanuga CLASSIC LINE20 cm, WMF
44,49 €
WM1874666030
211006 kucharsky nuz alpha bricole di venezia 21 cm hneda gude
212 €
GUDEV80521
Hiina kokanuga GOURMET 18 cm, Zwilling
84,89 €
ZW36112181
Up
Veel tooteid

Kokanoad – noad, mida iga köök vajab

Mis on kokanuga?

Kokanuga on väga mitmekülgne kööginuga, mida kasutatakse paljude kulinaarsete ülesannete jaoks (liha lõikamiseks, viilutamiseks ja köögiviljade purustamiseks) ja üks kolmest noast, mis peaks olema igas köögis käepärast (vaadake meie täielikku kööginugade juhendit , et saada teada, mis on ülejäänud kaks nuga, millesse peaksite kindlasti investeerima).

Kokanoal on lai tera, mis ülespoole kaardudes moodustab selle otsa. Tera pikkus on tavaliselt 18-24 cm.

Mis vahe on kokanoal ja Santoku noal?

Kodukokad ja professionaalsed kokad kasutavad nii Santoku kui ka kokanuge erinevate lõikamistööde jaoks. Millised on põhilised erinevused nende kaht tüüpi nugade vahel? Kokanugadel on pikemad terad ja nende tera on kahe kaldega, erinevalt Santoku nugadest, mis on tavaliselt ühe kaldega. Kokanoa tera kuju paneb selle ettepoole „kiikuma”, Santoku noaga lõikate ühe, allapoole suunatud liigutusega.

Milleks kokanuga kasutatakse?

Kokanoa kumer tera võimaldab "kiigutavat" lõikamismeetodit, mis koos laia teraga muudab selle ideaalseks tööriistaks:

  • suure koguse köögiviljade ühekorraga tükeldamine
  • liha tükeldamine ja viilutamine
  • juustu viilutamine
  • puuviljade ja pähklite viilutamine, tükeldamine või purustamine

Kulinast leiate usaldusväärsete kaubamärkide valmistatud kvaliteetsed kokanoad, mis peavad kulumisele vastu kaua aega. Vaadake nugasid firmadelt nagu Wusthof, Zwilling või WMF. Samuti visake pilk peale meie enimmüüdud kokanugadele siit.

Kuidas kokanuga teritada?

Kui kasutate oma kokanuga igapäevaselt, peaksite seda üsna sageli teritama – vähemalt iga kahe nädala tagant, kasutades selleksnoateritajat. Parim viis kokanoa teritamiseks on terituskivi, millega tuleks seda mõlemalt poolt 15-20 kraadise nurga all teritada, samuti sobib selleks terasest terituspulk. Võite oma noa viia ka spetsialisti juurde.

Kuidas oma Santoku noa eest hoolitseda?

Kvaliteetsed kokanoad on üsna suur investeering, nii et kui soovite, et teie nuga kestaks kaua, järgige nugade puhastamisel ja hoiustamisel järgmisi lihtsaid reegleid.

  • noad on sageli nõudepesumasinas pestavad, kuid soovitame neid siiski käsitsi puhastada, kuna nõudepesumasina pesuvahendid võivad nende teraspinda kahjustada.
  • kui noal on puidust käepide, ärge pange seda nõudepesumasinasse.
  • puidust käepidemete kuivamise vältimiseks õlitage neid regulaarselt linaseemneõli või mesilasvahaga.
  • hoidke oma noad eraldi, et terad ei läheks nüriks. Kasutage noaalust või noaümbrist
  • teritage oma nuga regulaarselt