kokteilinuiad

Muddlerid - oluline baaritööriist suurepäraste kokteilide valmistamiseks

Mis on muddlerid?

Muddler on baarmeni tööriist, mida kasutatakse kokteilide koostisosade purustamiseks, purustamiseks ja segamiseks. See on tavaliselt käeshoitav tööriist, millel on pikk käepide, mis on tavaliselt valmistatud puidust, metallist või muust materjalist, ja ühes otsas lame või ümardatud mashingupea. Muddlerit kasutatakse värskete ürtide, puuviljade ja muude koostisosade maitsete ja aroomide vabastamiseks, purustades neid õrnalt poti põhjas kokteiliklaas, pikk klaas või kokteilišeiker. Muddlerid on vajalikud baariseadmed, mis on valmistatud baarmenidele, kes armastavad segada värskeid koostisosi, et valmistada oma signatuurjooke, nagu Mojitos, Old Fashioned ja Mint Juleps!

Muddler on korraliku koduse baari jaoks sama oluline kui baarilusikas või korralik kokteilišeiker.

Milleks kasutatakse muddlerit?

Muddlerit kasutatakse koostisosade segamiseks või purustamiseks otse klaasis või kokteilišeiker. See protsess aitab ekstraheerida maitsetaimedest, puuviljadest ja muudest tahketest koostisosadest eeterlikke õlisid ja maitseaineid, mis seejärel lisatakse kokteili. Muddlerit kasutatakse tavaliselt kokteilides, mis nõuavad värskete maitsetaimede, puuviljade või suhkru segamist enne muude vedelate koostisosade lisamist. Klassikalised kokteilid, nagu Mojito ja Old Fashioned, hõlmavad sageli koostisosade segamist, et luua maitseküllane alus. Muddlerid on eriti kasulikud värskete maitsetaimede, nagu piparmünt, basiilik ja koriander, samuti puuviljade, nagu tsitrusviljad, marjad ja kurgiviilud, muddlingimiseks. Segamine vabastab nende koostisosade aromaatsed õlid ja mahlad, mis parandab kokteili üldist maitset.

Kuidas ma kasutan muddlerit?

Oleks arusaadav, kui te eeldaksite, et kõik, mida te peate tegema, et baarinui korralikult kasutada, on lisada koostisosad kokteilišeiker või seguklaasi ja hakata neid kokku lööma.

Tegelikult on baarinui eesmärk koostisosade korralik peenestamine, et säilitada maitse ja eraldada olulised komponendid. Parim meetod selleks on asetada puuviljad, maitsetaimed või vürtsid kokteilišeiker või klaasi ning lükata ja keerata muddlerit mitu korda ettevaatlikult koostisainete sisse. Vajadus segada koostisosi ilma neid purustamata on inspiratsiooniks uuristatud peale, mis väldib lehtede purustamist segamise ajal, nii et kasutage kindlasti ühtlast survet, et te ei muljuks koostisosi. Pärast likööri ja täiendavate koostisosade lisamist raputage või vispel segu, kui komponendid on pulbristatud. Neid näpunäiteid saate algajana kasutada, et tagada jookide nõuetekohane mässamine.

Kui teile meeldib meie lai valik kokteilimudruteid, võib teid huvitada ka meie valik muid baarmeni tööriistu.