Köögilõikelauad

Lõikelaud on üks enimkasutatavaid köögiabilisi – me kasutame seda köögiviljade, liha, küpsetiste, ürtide ja juustude lõikamiseks. Lisaks võib see toimida ka stiilse serveerimiskandikuna. Kvaliteetne köögilõikelaud peaks olema vastupidav, hügieeniline, kergesti hooldatav ja samas noasõbralik.

Millist materjali valida?

Saadaval on mitu tüüpi:

Puidust lõikelauad – looduslikud, ilusad ja noasõbralikud. Kuid need vajavad regulaarset õlitamist ja ei sobi nõudepesumasinasse.
Plastist lõikelauad – kerged, hügieenilised ja sobivad nõudepesumasinasse. Ideaalne toore liha või kala lõikamiseks.
Silikoonist ja paindlikud lõikelauad – tänu paindlikkusele võimaldavad need lõigatud tooraineid hõlpsalt teisaldada.
Klaasist ja kivist lõikelauad – neid on lihtne hooldada, kuid need ei ole nugade teradele õrnad, seega sobivad need ainult serveerimiseks.

Populaarsed lõikelauad

Kui soovite stiilseid ja samas usaldusväärseid lõikelaudu, siis usaldage järgmisi kaubamärke:

Joseph Joseph pakub moodsaid plastikust lõikelaudu praktilistes värvikoodidega komplektides erinevate toiduainete jaoks.
Jack & Lucy toob turule vastupidavad ja elegantsed puidust lõikelauad, mis on valmistatud kvaliteetsest täispuidust.
Continenta ühendab looduslikud materjalid detailitäpsuse ja funktsionaalsusega, sageli koos integreeritud kausside või mahutitega.
Eva Solo pakub minimalistlikke ja stiilseid lõikelaudu, mis sobivad igasse modernsesse kööki.

Nõuanded hooldamiseks

Puidust lõikelaudu tuleks regulaarselt õlitada, et need ei praguneks ega imaks vedelikke.
Plastikust lõikelaudu võib pesta nõudepesumasinas, kuid soovitame neid pinna kulumise tõttu sagedamini välja vahetada.
Hügieeni tagamiseks on ideaalne omada köögis mitu lõikelauda – eraldi liha, köögiviljade ja küpsetiste jaoks.

Köögilõikelaud on tagasihoidlik, kuid hädavajalik abivahend. Investeerige kvaliteetsesse lõikelauda, mis kestab aastaid ning muudab iga toidu valmistamise mugavaks ja turvaliseks protsessiks.