Kooreriiv PREMIUM CLASSIC , valge, Microplane

Product detailed description

Ameerika brändi Microplane® Premium Classic sarja kuuluv tsitrusviljade kooride riivija Fine Zester on spetsiaalselt mõeldud tsitrusviljade koore välise osa riivimiseks. Ingliskeelne termin "zest" viitab tsitrusviljakoorte kõige ülemisele värvilisele kihile, mis sisaldab aromaatseid eeterlikke õlisid. Sidrunite, apelsinide, laimide ja teiste tsitrusviljade koor on köögis laialt levinud erinevate toitude maitsestamiseks, alates magusatest magustoitudest kuni kastmete ja kastmete, pastade ja praetud liha maitsestamiseni, aga ka nende kaunistamiseks, nii värskelt kui ka suhkruna.

• Peen riiv, mis on spetsiaalselt ette nähtud tsitrusviljade koore riivimiseks
• Maksimaalne terava võre pindala 20,3 x 2,5 cm
• Õhuke, ikooniline puiduraspel
• Samuti saab riivida kõva juustu, ingverit, šokolaadi, muskaatpähklit või trühvleid
• Tõhus ja täpne riivimine ilma liigse pingutuse ja surveta
• Kvaliteetsest plastikust valmistatud ergonoomilise kujuga pehme käepide on mugav ja turvaline käes hoida
• Kaitsev kummist otsa restosa takistab tööpinna kriimustamist
• Püsivalt terav funktsionaalne osa, mis on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, mis on toodetud USA-s
• Saab riputada käepidemel oleva augu külge
• Lihtne puhastamine käsna/harjaga jooksva vee all
• Nõudepesumasinas pestav
• Sisaldab kaitsekatet, et hoida seda turvaliselt sahtlis

Pange tähele: Kuna riivide teravus on väga suur, soovitame teie ohutuse tagamiseks kasutada Microplane® kindaid või sõrmekaitsmeid!

Tsitrusviljade koor - näpunäited:

• Tsitrusviljade koorimiseks valige tsitrusviljad, mida ei ole keemiliselt töödeldud
• Pesta puuviljad põhjalikult külma jooksva vee all
• Pühkige sõrmedega kergelt maha rasv ja mustus
• Kuivatada põhjalikult
• Asetage tsitrusveski diagonaalselt tööpinnale ja riivige ettevaatlikult tsitrusviljade koor
• Olge ettevaatlik, et mitte tabada koore kibedat valget kihti, mis asub vahetult kooriku all
• Keerake puuvilju järk-järgult, kuni saate soovitud koguse koorega
• Võite ka riivimisplaati õhus hoida ja riivida nt otse kaussi magusat koort
• Kasutage peeneid laaste toiduvalmistamiseks eelistatavalt kohe, kui koor on värske ja aromaatne
• Kasutage puuvilju ilma kooreta, et saada maitsvat mahla
• Puhastage riivimisplaat käsnaga jooksva vee all

Premium Classic sortiment oli Microplane® brändi loo alguses kulinaaria sektoris. Üks Kanada koduperenaine, kes oli apelsinipiruka valmistamise ajal meeleheitlikult murdunud riiviga, laenas oma abikaasa töökojarabiini ja avastas rõõmuga, kui lihtsalt ja kiiresti see töötas. Puidutööriistast on seega saanud väga tõhus riiv, mida nüüdseks hindavad kõrgelt isegi professionaalsed kokad. Pikk ja kitsas, algsel kujul jäetud rässi disain on saanud Microplane® kaubamärgi ikooniliselt äratuntavaks disainiks. Töötoast otse kööki.