Madal pott 28 cm, grafiithall, malm, Staub

Product detailed description

Valurauast "iseküpsetava" kaanega Chister-pann tagab, et kõik, mida selles valmistate, on maitsev ja hõrk. kaane allosas olev "Chistera Drop-Structure" aitab kaasa vee pidevale ringlusele potis, luues ideaalsed tingimused aeglaseks keetmiseks ja hautamiseks. Toiduvalmistamine Staub nõudega on väga lihtne mitte ainult tänu nõudele, vaid ka tänu kasutatavale materjalile.

Sagedasel kasutamisel moodustub malmist toiduvalmistamise käigus valatud toidu pooridesse tungivatest õlidest looduslik mittekleepuv kiht malmist toidunõudele. Juhtivad kokad armastavad Staub malmist keedunõud ka teiste erakordsete omaduste tõttu: see säilitab kuumust kaua, parandab toidu maitset ja on praktiliselt hävimatu.

Tüüpilise disainiga Staub toidunõu loob ühenduse pliidi ja teie laua vahel, nii et saate otse sellest serveerida. Teie toit säilitab õige temperatuuri ja näeb laual kaunilt välja.

Valurauast isepigistava kaanega hautamispott Chister lühidalt:

• Ideaalne risoto, ratatouille, röstitud kartulide, hautatud või praetud liha valmistamiseks
• Uuenduslik kaane koos Drop-Structure Chisteriga toidu pehmendamiseks toiduvalmistamise ajal
• Valmistatud suurepärase soojusjuhtivusega emailitud malmist
• Sisepind on must, matt viimistlusega
• Vastupidavad ja värvikindlad toidunõud, mis on korrosiooni- ja purunemiskindlad
• Sileda põhjaga, mis sobib kasutamiseks igat tüüpi toiduvalmistamisallikatel, sealhulgas induktsioonil
• Saab kasutada ka ahjus kuni 250 °C juures
• Ajatu, elegantne disain sobib ka serveerimiseks
• Ergonoomilised käepidemed Staub mugava haarde jaoks
• Pärast kasutamist lihtsalt pesta kuuma seebiveega ja pühkida kuivaks
• Valmistatud Prantsusmaal

Drop-Structure Chister

Toidupuhastamiseks mõeldud uuenduslikud malmist kaaned Drop-Structure Chistera on kujundanud disainer Samuel Accoceberry, kes on aastaid töötanud koos Prantsuse kaubamärgiga Staub.

Võrreldes teiste kumerate kaanetega, mis lasevad kondenseerunud vett välja sööginõude servades, on uutel Chisteri kaanetel võime lasta kondenseerunud vesi tilkadena ühtlaselt kogu nõudesse voolata. Seetõttu ei kuiva toit toiduvalmistamise ajal välja.

Kaane allosas olev eriline struktuur kogub aurustunud vett ja tänu oma täiuslikule kujule kiirendab selle ringlust potis. Kui moodustub piisavalt suur tilk, suunatakse see tagasi potti. Kaanekonstruktsiooni kuju on inspireeritud baskide mängust Pelota pärit pajuvitsa chistera kujust, mida kasutatakse palli püüdmiseks ja viskamiseks. Tänu sarnasele põhimõttele võimaldab kaas optimeerida toiduvalmistamise tulemusi, suunates aurustunud vee tagasi toiduvalmistamisprotsessi.