Universaalne nuga - teie mitmeotstarbeline nuga
Universaalnuga on mingi kööginuga, mida saab kasutada erinevateks kulinaarseteks töödeks. Tegemist ei ole tegelikult konkreetse noatüübiga, nagu näiteks kokanuga või Santoku nuga, ega ka mingite konkreetsete omadustega või konkreetse otstarbega. Selle pikkus võib olla erinev ja kõige tähtsam on, et see oleks teile mugav.
Kuidas hooldada ja hooldada oma universaalset nuga?
- Kõigepealt ärge unustage oma nuga regulaarselt teritada, seega hankige endale hea noateritaja.
- Teie universaalnoa eluiga võib lüheneda kõrgete temperatuuride tõttu, mis võivad kahjustada nii käepidet kui ka tera, seega vältige selle panemist nõudepesumasinasse.
- Peale selle, pärast universaalnoa pesemist kuivatage see kindlasti kiiresti pehme rätikuga. See välistab roostetamise või värvimuutuse võimaluse.
- Lisaks peaksite investeerima oma universaalsete nugade hoiustamisvahenditesse. Sahtlisse paigutatav hoidla, noaplokk, magnetiline riiul või spetsiaalne kohver.
- Viimane, kuid mitte vähem tähtis: Te vajate korralikku lõikepinda! Korralik lõikelaud, mis ei tuhmi terasid, võib olla valmistatud lehtpuidust, bambusest või kvaliteetsest plastist. Vältige kivist või klaasist lõikelaudu, sest need tuhmivad või hävitavad teie universaalnoa tera kiiresti.
Milliseid materjale kasutatakse universaalse noa valmistamiseks?
Universaalne noatera võib olla valmistatud mitmest materjalist, sealhulgas keraamikast, kõrgsüsinikterasest, roostevabast terasest, kõrgsüsinikterasest ja titaanist.
- Roostevaba teras
Üks roostevabast terasest eeliseid on see, et see ei roosteta, mis on teie universaalse noa puhul väga kasulik, sest toit ja mahlad satuvad sellele paratamatult ja suurendavad plekkide tekkimise tõenäosust. Roostevabast terasest valmistatud terad vajavad ka vähem hooldust.
- Damaskuse teras
Damaskuse terase tootmine, mis hõlmab kõrg- ja madalahappelise terase korduvat kokkupanekut, leiutasid Jaapani mõõgavalmistajad. Selle tulemusena on terad paindlikud ja teravad, mis muudab need ideaalseks universaalsete nugade jaoks.
Vaadake meie pakkumist ja hankige parimad universaalsed noad sellistelt tunnustatud tootjatelt nagu Forged, WMF, ja Wusthof. Võite lugeda ka meie ostujuhendit nugade kohta , et saada rohkem teavet selle kohta, millist nuga oma kööki osta.