Leivanuga ALPHA POM 32 cm, must, Güde

Product detailed description

Peamised eelised:

• kondiitritoodete nuga lainelise teraga professionaalsetele ja hobikokkadele
• ideaalne värskete, pehmete ja tugeva koorikuga küpsetiste valmistamiseks
• vastab gastronoomias kasutatavatele nõuetele
• käsitsi sepistatud ühest tükist kvaliteetsest X50CrMoV15 roostevabast terasest, mille optimaalne kõvadus Rockwelli skaalal on 57-58 HRC
• sepistamisele järgneb kuni 55 käsitsi tehtavat viimistlustoimingut
• karastamine -80°C juures väga suure kõvaduse saavutamiseks, säilitades samal ajal suure paindlikkuse
• 33° lihvimisnurk tagab samaaegselt teravuse ja stabiilsuse
• ergonoomilise kujuga, peenelt lihvitud käepide, mis on valmistatud vastupidavast hostaform plastikust, kolme neetiga ja eripärase viimistlusega, mis tagab alati ohutu töötamise
• käsitsi valmistatud toodang tagab võrratu kvaliteedi ja töö täpsuse
• täismetallist konstruktsioon pakub täiuslikku tasakaalu pikaajaliseks tööks ilma käte väsimiseta
• osa kööginugade sarjast ALPHA POM
• iga nuga on pakitud keskkonnasõbralikku pakendisse

Täiendav teave:

• tera pikkus: 32 cm
• käepideme pikkus: 13 cm
• tera materjal: kroom-molübdeen-vanaadium teras (X50CrMoV15)
• käepideme materjal: hostaform POM (plastik)
• nõudepesumasinas pestav