Universaalne pann BLUE CARBON 26 cm, sinine teras, de Buyer

Product detailed description

Peamised eelised:

• mitmekülgne sinisest süsinikterasest pann sobib ideaalselt praadimiseks, praadimiseks ja praadimiseks
• ühendab 2 mm paksuse süsinikterase suurepärase soojusjuhtivuse unikaalse sinise kuumtöötlusega, mis tagab suurema vastupidavuse ja vastupidavuse oksüdeerumisele
• süsinikteras on kergem kui malm, kuid pakub samasugust soojusreaktsiooni
• kuumutab kiiresti ja ühtlaselt, et saavutada optimaalsed küpsetustulemused
• areneb aja jooksul looduslik mittekleepuv patina, mis parandab jõudlust ja lihtsustab puhastamist
• ilma teravate nurkadeta panni iseloomulik kuju võimaldab toidu hõlpsasti taldrikule libistada
• ergonoomiline, prantsuse stiilis kaardus neetidega käepide pakub mugavust ja kontrolli, nii et sellega on lihtne manööverdada, isegi kui see on täis
• käepideme otsas auk panni riputamiseks
• sobib igat tüüpi pliitidele, sealhulgas induktsioonpliitidele ja ahjudele

Täiendav teave:

• läbimõõt: 26 cm
• materjal: 99% teras, 1% süsinik
• esteetilised ebatäiused on tingitud käsitsi valmistatud toodangust ja need ei anna põhjust pretensiooniks
• enne esmakordset kasutamist lugege hoolikalt läbi juhised, kuidas teraspanniga tulistada ja selle eest hoolitseda - väärkasutusest tingitud pretensioone ei võeta arvesse
• ainult kätepesu

Teraspann ja induktsioon:

Teras (raud) on väga reaktiivne soojusjuht ja selle induktsioonkuumutusvõime on seetõttu erakordne. Seepärast järgige induktsioonpliidi kohta järgmisi juhiseid:

• ärge kasutage maksimaalset võimsust, isegi väiksem võimsus induktsioonil on piisav suurepärase pruunistumise saavutamiseks
• ärge kasutage booster-funktsiooni (kiire kütmise käivitamine)
• ärge kuumutage panni üle, kui see on tühi