Jaapani lihanuga GYUTOH 4000FC 20 cm, Miyabi

Code:
Kaubamärk:

Tootest:

"Köök, kus sa ei leia head nuga, ei ole köök."

Detailed informationVaata üksikasjalikku kirjeldust

Veebis laos (2 pcs) Veebis laos:2 pcsToimetatakse:E 12.5.
180 €

Tarvikud 8Vaata rohkem

Noateritaja Jaapani nugadele, Miyabi
91 €
MB34536007
Alus terituskividele, puit, Miyabi
90 €
MB34536000
Teritamiskivi #5000, Miyabi
–20 %
Teritamiskivi #5000, Miyabi
Veebis laos (>5 pcs)
205 €
257 €
MB34536005
Teritamiskivi #1000, Miyabi
Teritamiskivi #1000, Miyabi
Veebis laos (4 pcs)
130 €
MB34536002
Teritamiskivi #400, Miyabi
Teritamiskivi #400, Miyabi
Veebis laos (2 pcs)
106 €
MB34536001
Luisk 25 cm, nikeldatud hõbedased triibud, eebenipuust käepide, F.Dick FDCK7587125
Magnetriba nugadele MAGNETO 27,5 cm, 8 noa jaoks, Eva Solo
59,95 €
ES229780
Lõikelaud LOG 48 x 36 x 6 cm, pruun, akaatsiapuu, Continenta
139 €
CONT4861
add to favorites
Jaapani lihanuga GYUTOH 4000FC 20 cm, Miyabi
180 €
Ostukorvi

Toote üksikasjalik kirjeldus

"Köök, kus sa ei leia head nuga, ei ole köök."

Masaharu Morimoto, Jaapani köögi ekspert ja peakokk

Äärmiselt terav Jaapani nuga GYUTOH on muljetavaldav oma stabiilse jaapanipärase teraga. Nuga on erakordse lõikevõimega ja sobib ideaalselt liha lõikamiseks ja viilutamiseks. Kõrgem ots on optimaalne hälli/liuguri stiilis lõikamiseks. 20 cm pikkune tera, väljalõigatud kaitse ja vastupidav kaheksakandiline käepide sobivad hästi kätte ja suurendavad haarde ohutust. GYUTOHi nuga on kogunud populaarsust ka lääne stiilis kokkade seas.

Spetsifikatsioonid: tera pikkus 20 cm

Toiduvalmistamise nauding algab ettevalmistustöödega, kus noal on võrratu juhtroll. Jaapani noad sarjast MIYABI 4000FC juhivad teid graatsiliselt läbi kõigi toiduvalmistamise rituaalide. Traditsiooniliste käepidemetega noad on välja töötatud rõhuasetusega elegantsusele ning maksimaalsele praktilisusele ja ohutusele.

Tera on valmistatud kahekordselt karastatud kroomterasest FC61. Veelgi paremate omaduste saavutamiseks kasutati ainulaadset CRYODUR®-karastusprotsessi, mille käigus teras külmutatakse -196 °C juures. Saadud materjal on erakordselt kõva. Traditsiooniline Honbazuke käsitsi teritamise protsess on tõestatud sadade aastate pikkuse tööga, mida on teinud noameistrid. See on mitmeastmeline lihvimisprotsess, kus nuga teritatakse esmalt vertikaalse ja horisontaalse pöörleva lihvimiskivi abil ning lõpuks lihvitakse tera nahast lihvimisrihmaga. Sümmeetriline lihvimine ja katana serv tagavad kerge läbitungimise läbi toorainete. Väljalõigatud kaitse takistab sõrmede libisemist tera külge.

Kaheksakandiline käepide tagab täiusliku kontrolli lõikamise üle ja tõhusa toe lõikamise ajal. Ebony puit on tänu oma kõrgele teravusele looduslikult vastupidav ja mõõtmete poolest stabiilne. Käepideme dekoratiivnõel on korralik ja on dekoratiivne meetod. Noa täiuslik tasakaal tagab mugavuse ja väldib käte väsimust. MIYABI 4000FC noad rahuldavad täielikult teie soovi Jaapani päritolu täpsustööriistade järele.

  • Valmistatud kahekordselt karastatud kroomitud terasest FC61
  • Kõvadus 61 Rockwell
  • CRYODUR® - ainulaadne külmkarkastamise/karastumise meetod
  • 2-kihiline tera
  • Väljalõigatud kaitse suurendab kasutamise ohutust
  • Autentne, kitsas Jaapani kuju
  • Tera Katana serva
  • Sümmeetriline lõige
  • Honbazuke unikaalne kolmefaasiline käsitsi lihvimine
  • Kõrge tera säilivus, korrosioonikindlus ja optimaalne paindlikkus
  • Mugav käepide on valmistatud pakapuidust
  • Kaheksakandiline kuju, impregneeritud puit
  • Täiuslik tasakaal noa mugavaks käsitsemiseks
  • Dekoratiivne nõel
  • Graveeritud logo
  • Ei ole nõudepesumasinas pestav
  • Eluaegne garantii tera tootmisvigade suhtes

Ilu ja täpsus on Jaapani kultuuri põhijooned ning sama filosoofiat on jaapani söögiriistade keskusest Sekist pärit kaubamärk MIYABI austanud alates 14. sajandist. Jaapani traditsiooniline noatootja on ühendanud oma täpset käsitööoskust Saksa kaubamärgi ZWILLING J järeleproovitud tootmisprotsesside ja standarditega. A. HENKELS. Nii sai ZWILLING ärikontsern laiendada oma portfelli autentsete Jaapani nugade omatoodanguga otse Jaapani noatööstuse südames.

Jaapani mõõkade valmistamine on tõusva päikese maal olnud traditsiooniks juba sajandeid. Samurai mõõgad olid ja on imetletud nende ainulaadse elegantsi, teravuse, ilu ja tehnilise täiuslikkuse poolest. Täpselt valmistatud MIYABI autentsete Jaapani teradega instrumendid on selle traditsiooni vääriline järglane. Terade hämmastav, peaaegu "kirurgiline" teravus säilitab kasutatud toorainete tekstuuri . Olge sama nõudlik kui Jaapani kokad ja teie eesmärk on alati täiesti maitsva välimusega roog.

Soovitused ja hooldus:

  • Ärge kasutage nuge väga kõvade koostisosade, näiteks külmutatud toiduainete lõikamiseks
  • Ärge pange nuga pikemaajaliselt kokku vee või soolaga
  • Vältige noa painutamist
  • Teravuse säilitamiseks on soovitatav nuga pärast kasutamist pesta käsitsi maheda pesuvahendiga ja kuivatada kohe
  • Kaitske tera löögi eest
  • Kui te ei kasuta nuga pikka aega, on soovitav mähkida see kuiva kangaga või ajalehepaberiga. Ajalehtede trükipressil kasutatav tindiõli kaitseb tera võimaliku korrosiooni eest
  • Tera võib hoolduse käigus pühkida õliga immutatud lapiga, mis suurendab korrosioonikindlust
  • Säilitage nuga turvalises kohas

Täindavad parameetrid

Bränd:MIYABI
Kategooria: Jaapani noad
Warranty: 2 years
Kaal: 0.28 kg
Tera pikkus: 20 cm
Suurus: 20 cm
Tk komplektis: 1 ks
Toote tüüp: Jaapani ja santoku nuga
Kollektsioon: MIYABI 4000FC
Tootja: MIYABI
Tootekood:MB33951201
EAN:4009839390586

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Security check

Kliendi arvustused

horni popis
spodni popis

Foto ja video

Tarvikud

Noateritaja Jaapani nugadele, Miyabi
91 €
MB34536007
Alus terituskividele, puit, Miyabi
90 €
MB34536000
Teritamiskivi #5000, Miyabi
–20 %
Teritamiskivi #5000, Miyabi
Veebis laos (>5 pcs)
205 €
257 €
MB34536005
Teritamiskivi #1000, Miyabi
Teritamiskivi #1000, Miyabi
Veebis laos (4 pcs)
130 €
MB34536002
Teritamiskivi #400, Miyabi
Teritamiskivi #400, Miyabi
Veebis laos (2 pcs)
106 €
MB34536001
Luisk 25 cm, nikeldatud hõbedased triibud, eebenipuust käepide, F.Dick FDCK7587125
Magnetriba nugadele MAGNETO 27,5 cm, 8 noa jaoks, Eva Solo
59,95 €
ES229780
Lõikelaud LOG 48 x 36 x 6 cm, pruun, akaatsiapuu, Continenta
139 €
CONT4861

Sarnased tooted

Potid MAMI, 7-osaline komplekt, roostevaba teras, Alessi
389 €
ALSG100S7
Väliküttekeha HEATUP, Eva Solo
Akce
599 € –30 %
419 €
ES571135
Lõkkekoht FIREGLOBE 54 cm, Eva Solo
Akce
476 € –40 %
285 €
ES571099
Piimavahustaja SPUMA 700, Severin
133 €
SEVESM3586
Potid FUNCTION 4, 5-osaline komplekt, WMF
585 €
WM760556380
Köögikombain ARTISAN 5KSM175PSEER, punane, KitchenAid
817 €
KA5KSM175PSEER
Potid FLOW, 5-osaline komplekt, Zwilling
305 €
ZW66920005

Teised kliendid ostsid ka

Potid MAMI, 7-osaline komplekt, roostevaba teras, Alessi
389 €
ALSG100S7
Väliküttekeha HEATUP, Eva Solo
Akce
599 € –30 %
419 €
ES571135
Lõkkekoht FIREGLOBE 54 cm, Eva Solo
Akce
476 € –40 %
285 €
ES571099
Piimavahustaja SPUMA 700, Severin
133 €
SEVESM3586
Potid FUNCTION 4, 5-osaline komplekt, WMF
585 €
WM760556380
Köögikombain ARTISAN 5KSM175PSEER, punane, KitchenAid
817 €
KA5KSM175PSEER
Potid FLOW, 5-osaline komplekt, Zwilling
305 €
ZW66920005